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四十路女の人生ウラオモテ

甘辛くない豚

甘辛くない豚_e0038796_16591646.jpg

煮豚を作ってみました。
下にへばりついているのは脂。

ネットで絶賛されていたレシピですが
私にはかなり塩辛い。
濃い薄いではなく、しょっぺー!
もっと甘味が欲しいとこです。

ネットに載っている料理はたいていイマイチな気がしますが
皆さまにはいかがでしょう。

あえて検索するとすればNHKきょうの料理の
陳健民さんのとか有名どころのやつが美味しいかな。
手間はかかるけど、ちゃんと作ればやっぱり美味しいです。

しかし今回は肉を縛るタコ糸がなかったので
木綿のしつけ糸で代用したのでヘロヘロになってます。
私がちゃんとしてないのが悪いのか。



by chinkerbelbel | 2015-04-11 16:59 | 食い | Comments(0)
好きに生きよう
by ちかこ
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